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工会工作

“舌尖上的安全”——医院工会对医院食堂进行现场督查

文章作者:admin 时间:2020-09-17 点击数:

(通讯员:李荣芳)为加强我院职工食堂的卫生安全监督工作,保障医院职工及患者的用餐安全,9月16日上午,医院工会组织职工代表组成监督检查小组,对医院食堂进行现场督查,并提出整改意见。

职工代表检查加工佐料

本次检查认真查看了食堂工作人员的从业健康证和个人卫生,并深入食堂操作间、存储室等地,对食品原材料的存储清洗、生熟食品分类、进货渠道、菜品质量、环境卫生、餐具清洗消毒等方面展开全面检查,将发现的问题第一时间反馈后勤管理科和食堂,并要求及时整改落实。

职工代表检查冷冻食品

小组负责人表示,食堂卫生与食品安全关乎医院职工、患者及患者家属的健康安全,此次开展食堂食品安全检查,旨在及时发现和解决问题,把监管责任落实到位,让职工放心,让患者满意,保障大家“舌尖上的安全”。