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科室动态

关注食品安全 保障舌尖上的营养健康——青山湖区市场监督管理局综合执法大队来我院进行食品安全检查

文章作者:admin 时间:2019-03-19 点击数:

(通讯员:邓淑萍)“国以民为本,民以食为天”,食品是人类生存的第一需要。3月13日上午,青山湖区市场监督管理局综合执法大队徐丽萍队长一行6人踏着早春的步伐走进了我院职工食堂,在后勤管理科科长蔡勇清、科员邓淑萍的陪同下对食堂食品安全情况进行了详细检查。

徐队长一行对我院食堂食品安全日常监管工作、食品原材料的索证采购和台账登记、餐具的清洗消毒流程、工作人员的规范操作和食品留样制度的严格执行等进行了严格检查并给予了中肯评价;对分餐间传递窗未及时关闭、切好的蔬菜未放置在蔬菜货架上、就餐后的餐盘未及时收捡等存在问题提出批评,同时提出了合理化建议。

“没有规矩,不成方圆”,食品安全事关千家万户,勤管理科将一如既往加强食堂食品安全监管,认真对待执法部门提出的合理建议,根据现行条件逐步完善,确保食品安全的前提下,保障舌尖上的营养健康!